桜島　カフェ　コーヒー　焙煎

家庭的で落ち着いた雰囲気のなか、自分で豆を焙煎し、おいしいコーヒーの入れ方を学びます。
焙煎前の生豆の色、コーヒーを焼いていく過程、技術やテクニックなど、色々な発見や驚きでいっぱいです。

焙煎とは、生豆に熱を入れ、見慣れた茶色いコーヒー豆にする工程のこと。
コーヒー独特の色、香り、風味を作り出し、味の８割を決めるともいわれる大切な作業です。
自分好みの味に仕上げてみましょう。

体験の後はあなたが入れたコーヒーとスイーツで、贅沢なひとときをお過ごしくださいね。

普段はランチやカフェをしているカフェ豆ん茶家。詳しくはコチラをご覧ください。

【案内人　カフェ豆ん茶家 山下登史江さんから一言】
私は、桜島で自宅カフェをひらいています。
コーヒーと桜島の魅力を多くの人に伝えられたらと思います。焙煎体験でお会いしましょう。

コーヒー焙煎体験の詳細

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